HOT ! 南高梅 約10kg《超完熟 木熟 完全無農薬 農家直送 香川県産 うめ ウメ》

採れたての讃岐産（香川県産）南高梅。 完全無農薬で、苗を植えてから今まで一度も農薬を使っていない実家の梅の木から採取したものです。 黄色く熟した完熟の梅で、甘みとフルーティーな香りがあります。半分ほどは自然落下した「超完熟」の梅です。落下時のダメージで見た目が悪く痛みが早いことから市場にはあまり出回りませんが、限界まで木から養分を吸い取った果実は皮が柔らかく、香りは桃のように芳醇です。 完熟梅は、梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップなど、様々な加工品に適しています。特に、梅干しは皮が柔らかく風味豊かに仕上がります。梅酒や梅シロップは青梅と比べてまろやかな風味になります。 また市場の梅は大きくても50gほどですが、今回採取したものは100gに迫る「超規格外」の梅も含まれています。大きな梅が欲しい方にはおすすめです。 ▼内容量 約10kg ▼規格 2L〜5L以上（約30〜100g）まで様々。 ▼収穫日 2025年6月17日 ▼保存方法 乾燥しないようポリ袋に入れて冷暗所（冷蔵庫の野菜室）で保存すれば2〜3は日持ちします。高温多湿の環境では痛みやすいのでなるべく早く加工してください。 ▼注意事項 腐敗につながるような大きなキズがあるものは除いていますが、小さなキズ、スレ、カサブタ、斑点がついているものが含まれています（写真3枚目参照） 用途に応じて選別してお使いください。 また内容量は収穫時の測定です。発送が遅くなると水分蒸発により最大で1割ほど軽くなることがございます。 ▼お届けについて リサイクルダンボールを使います。運送中に梅が重みで潰れないよう浅めのダンボールを使用し、少し硬さ（青み）のある梅を下にして梱包いたします。それでも潰れてしまう梅もあるかもしれませんが、ご了承ください。 #農薬不使用 #超完熟 #超規格外 #訳あり #梅ゼリー #梅寒天 #梅ドレッシング #梅ソース #梅サワー #梅みそ #しょうゆ漬け #ハチミツ漬け #梅肉エキス #青梅ピクルス #甘酢漬け #砂糖漬け #甘露煮